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食品策划公司​如何规划产品方案?

2019-08-23

食品策划公司如何规划产品方案?


一、了解竞赛对手情况


中小食品企业要做大商场首先必须对自己产品的直接和间接的竞赛对手做一次翔实的商场调研。只有完全了解首要竞赛对手的情况才能有用躲避竞赛危险。关于竞赛对手的商场调研首要包含以下15个部分:1、竞赛产品的品牌定位;2、竞品的产品线规划;3、竞赛品牌的产品类别;4、竞赛品牌的产品定位;5、竞品方针商场细分战略;6、竞赛对手的产品卖点;7、竞品的品牌广告语;8、竞品的包装规划战略;9、竞品相关产品的价格定位;10、竞品的首要出售区域;11、竞品的商场进入战略;12、竞品的促销战略和办法;13、竞赛对手的出售方针;14、竞品的出售情况;15、竞赛对手企业的开展动态。


食品策划公司


二、进一步做商场细分


依据自己产品的特点对顾客需求做进一步的商场细分,找到适合自己产品的特性,有较大商场需求,又能避开有实力竞赛对手要挟的细分商场。中小食品企业能够考虑用同类不同规格的产品满意一类细分商场不同顾客的需求;也能够考虑用不同类别的产品一起运作几个不同的方针商场,满意不同类别细分商场的消费需求,终究成为一个或几个细分商场的强势品牌。


三、对产品进行SWOT剖析


所谓产品的SWOT剖析是指在顾客、出售通路和竞赛对手商场调研的基础上经过该产品的优势(Strengths)、下风(Weakness)、时机(Opportunities)和要挟(Threats)的比照剖析,进一步发现自己企业的产品有哪些优势;有什么下风;商场时机在哪里;存在哪些要挟要素,目的是要发扬该产品的优势,战胜产品的下风,发现潜在的商场时机,躲避商场要挟。中小食品企业在了解消费需求和竞赛对手情况后必定要对自己产品做科学的SWOT剖析,以便对自己产品有一个客观的知道。


四、规划明晰的产品线


食品策划公司的产品线规划是指在产品品牌战略的指导下规划中小食品企业的产品线架构。简略地说就是:1、能够用不同的产品品类一起针对几个方针商场,满意不同细分商场顾客对不同品类产品的需求;2、也能够对同一类产品进行价格、口味、包装、容量以及产品形状等方面的细分,一起满意同一细分商场不同顾客差异化的商场需求;3、中小食品企业也能够一起运用上述两种产品线规划办法做大商场规模。